🌿 乾姜（かんきょう）
📖 乾姜とは
ショウガの根茎を蒸して乾燥したもの。生姜より温める方向の作用を重視して使われる。
🌱 基原・使用部位
ショウガ科ショウガの根茎を加工したもの / ショウガ科（Zingiberaceae）のショウガZingiber officinale Roscoeの根茎を湯通し又は蒸したもの
💡 主な特徴・役割
温中・散寒・健胃などを目的に用いられる
🧪 主要成分
ピロカテコール類 （〔6〕-ショーガオール）、モノテルペノイド （ジンギベレン）など
ショウガの根茎を蒸して乾燥したもの。生姜より温める方向の作用を重視して使われる。
ショウガ科ショウガの根茎を加工したもの / ショウガ科（Zingiberaceae）のショウガZingiber officinale Roscoeの根茎を湯通し又は蒸したもの
温中・散寒・健胃などを目的に用いられる
ピロカテコール類 （〔6〕-ショーガオール）、モノテルペノイド （ジンギベレン）など